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大人気の滋賀ご当地パン「サラダパン」はたくわん入り

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1: 名無しさん@おーぷん 2016/05/11(水)22:51:50 ID:oqk
新幹線の停車駅である米原駅から電車で25分ほど。
琵琶湖線木ノ本駅に「サラダパン」の製造元である「つるやパン」が
ある。1951年にこの地に構えて70年近くの老舗だ。
給食で食べていたようなコッペパン。
一口食べると味わいのあるマヨネーズの味が! 
時折、たくわんのシャキッとする食感も良い。
何よりパンがふわっふわで、たくわんとマヨネーズの独特な味を
やさしく包みこんでくれている。
実は元々マヨネーズとキャベツを使っていたが、
他店でも販売するにあたって、輸送の過程でパンに水分がついて
べちょべちょになってしまうのでたくわんに変更したそうだ。
現在サラダパンは、近隣の高校や地元スーパーの平和堂にも卸されて
おり、通販で購入できるというが、遠くから車で来る人もいるそうだ。
http://a.excite.co.jp/News/bit/20160511/E1462526812766.html
Excite Bit コネタ 2016年05月11日 07時45分

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